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KOCHEN
Die Dunbrody Kochschule wurde entworfen, um auf alle Kochniveaus, vom angehenden Enthusiasten (Zurück zu den Basics) bis zum erfahrenen Gourmet (Spezialkurse), einzugehen. Die perfekte Mischung aus Demonstrationen und interaktivem individuellem Unterricht bedeutet, dass Sie praktisch lernen und die Gerichte dann in Ihrer Küche zu Hause nachkochen können. Gleich gegenüber des Dunbrody Country House gelegen, wo das Restaurant zahlreiche Auszeichnungen bekommen hat, geht die einfache Philosophie von unaufdringlichem, aber köstlichem Essen in der Dunbrody Kochschule weiter.
Alle Gänge in der Dunbrody Kochschule wurden vom prominenten Meisterkoch und Besitzer Kevin Dundon persönlich entworfen. Unter der Obhut und Führung unserer professionell ausgebildeten Köche der Kochschule lernen unsere Gäste die Geheimnisse der Feinkostherstellung, indem nur hochqualitative irische Zutaten verwendet werden. Das Hauptaugenmerk in der Dunbrody Kochschule liegt auf der Frische und Saisonalität der vor Ort bezogenen Zutaten und ihrer Verwendung, um fabelhafte Gerichte ohne die Sorge von zu komplizierten Rezepten zusammenzustellen.
Es gibt unterschiedliche Kurse, von Tageskursen bis zum sehr beliebten zweitägigen Kurs "Dinnerpartys für sechs Personen". Mit Gruppen von bis zu 10 Personen bieten wir Gästen die Gelegenheit, ihren Enthusiasmus und ihre Liebe zum Essen in echte Fähigkeiten zu übertragen, die notwendig sind, um fantastische Mahlzeiten herzustellen. Wir glauben, dass Kochen Spaß machen sollte und auch unsere Kurse sind entworfen, um Spaß zu machen. Wenn Sie für eine Gruppe buchen möchten, ist es überlegenswert, die Lodge des Dunbrody als Unterkunft zu buchen.
Wenn Sie mehr Informationen über unsere Kurse erhalten möchten, kontaktieren Sie uns per:
Telefon +353 (0)51 389600, Fax +353 (0)51 389601 oder E-Mail: info@dunbrodyhouse.com
Die Schule kann auch ausschließlich für Gruppen von bis zu zehn Personen gebucht werden. Bereits fest etabliert ist unser neuester Kurs, der einwöchige Kurs der Meisterklasse mit einem Hauptaugenmerk auf praktischem Lernen mit viel Probieren. Wenn Sie darüber mehr Informationen erhalten möchten, kontaktieren Sie uns mit Ihren Angaben über info@dunbrodyhouse.com.
Beispiele der angebotenen ein- und zweitägigen Kurse sind:
- Moderne irische Küche
- Barbecue & Grillen
- Meeresfrüchte & Schalentiere
- Einfache Bewirtung
- Wunder aus einem Topf
- Moderne irische Küche
- Bewirtung im Sommer
- Leichte Mittagessen & Abendessen im Freien
- Fusionsküche
- Göttliche Desserts & knuspriges Brot
- Vegetarische Küche
- Dinnerpartys für sechs Personen
- Suppen, Brühen & Brote
- Meeresfrüchte & Schalentiere
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